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- Optez pour des aliments biologiques et de saison 🍋 : Les aliments biologiques sont cultivés sans l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, ce qui est bénéfique pour notre santé et pour l’environnement. Choisissez également des aliments de saison, car ils nécessitent moins d’énergie pour leur production et leur transport. Consultez les marchés locaux et les agriculteurs de votre région pour trouver des produits frais et de qualité.
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- Réduisez le gaspillage alimentaire ♻️ : Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans de nombreuses cuisines. Planifiez vos repas à l’avance, faites une liste d’achats et achetez uniquement ce dont vous avez besoin. Utilisez les restes de repas pour préparer de nouvelles recettes ou congelez-les pour une utilisation ultérieure. Compostez les déchets alimentaires pour réduire la quantité de déchets envoyés en décharge.
- Limitez l’utilisation de plastique ❌ : Le plastique est l’une des principales sources de pollution de notre planète. Évitez d’utiliser des ustensiles jetables en plastique et optez pour des alternatives durables telles que les couverts en acier inoxydable, les pailles réutilisables et les contenants en verre pour le stockage des aliments. Utilisez également des sacs réutilisables pour vos courses et privilégiez les emballages en papier, en carton ou en matériaux recyclables. Pour cela, retrouvez plein d’alternatives au plastique sur notre éco-boutique comme des charlottes alimentaires en tissu !
- La cuisine est l’un des endroits où nous pouvons avoir un impact significatif sur notre empreinte environnementale. En adoptant une approche green dans notre cuisine, nous pouvons réduire les déchets, économiser l’énergie et promouvoir des choix alimentaires durables. Voici quelques conseils pour passer vers une cuisine green.
- Économisez l’énergie ⚡️ : Adoptez des pratiques écoénergétiques dans votre cuisine en utilisant des appareils électroménagers économes en énergie, comme les réfrigérateurs et les cuisinières certifiés Energy Star. Utilisez des bouilloires électriques pour chauffer l’eau plutôt que de faire bouillir de l’eau sur la cuisinière. Éteignez les lumières et débranchez les appareils lorsque vous ne les utilisez pas. Utilisez également des casseroles et des poêles adaptées à la taille des brûleurs pour éviter la perte d’énergie.
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- Faites pousser vos propres herbes et légumes 🥕 : Cultiver vos propres herbes et légumes est non seulement gratifiant, mais cela réduit également votre empreinte carbone en évitant le transport et l’emballage des produits. Si vous n’avez pas d’espace extérieur, optez pour des herbes aromatiques qui poussent bien en intérieur, comme le basilic, le persil et la menthe. La Team ETHIQ vous recommande la marque Urban Cuisine pour vos herbes aromatiques !!
Vous avez maintenant toutes les clés entre vos mains pour passer à une cuisine green !
